“瘦肉精”不是指某一种特定的药物 ，而是一类具有增进卵白质合成 ，抑制脂肪沉积的苯乙醇胺类化合物的统称 。
“瘦肉精”不是指某一种特定的药物 ，而是一类具有增进卵白质合成 ，抑制脂肪沉积的苯乙醇胺类化合物的统称 。它们同属于肾上腺素受体(主要β受体)激动剂类物质 ，按结构通� ？煞治桨沸汀⒈椒有秃捅蕉有偷热罄� 。市场上常见的“瘦肉精”主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种 。
“瘦肉精”对人的危害很大 ，主要体现为在：急性中毒时泛起心悸 ，面颈、四肢肌肉颤抖 ，手指震颤 ，足有沉感甚至不可站立 ，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力 ，脸部潮红 ，皮肤过敏性红色丘疹 。原有高血压、冠心病、甲状腺功效亢进者上述症状更易爆发 ，对哺乳动物的危害于此相似 。耐受性弱且有应激因素长时间保存时甚至可以爆发猝死 。饲喂瘦肉精的猪 ，在远程贩运途中经常有爆发急性心力衰竭 ，导致猝死的情况 。盐酸克伦特罗 ，性质稳定 ，要加热至172℃才会剖析 ，所以普通烹调要领基础无法破坏它的结构 。有研究标明 ，如果恒久食用 ，还会导致染色体畸变的可能 ，会诱发恶性肿瘤 。
仲博瘦肉精检测仪广泛应用于食药监局、卫生部分、医学院校、科研院所、农业部分、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部分等单位使用 。瘦肉精检测仪可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 。仪器预留其他项目检测程序和端口 ，凭据日后需求可便当的自主增加检测项目 。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器 。
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