拉曼光谱剖析仪是仲博光电科技有限公司重点推荐的一款食品快检设备，检测精度很高，很是准确，能够满足实验室的设备要求。拉曼光谱是一种基于拉曼散射效应的光谱学剖析技术，具有测试时间短、灵敏度高、操作简单、无需预处理等优点，现已广泛应用于质料、生物、地质、化工和环保等领域。拉曼光谱作为一种鉴定物质结构的无损检测方法，在包管食品质量宁静方面起到了积极的作用。

　　近年来，随着光学、仪器制造和数据处理技术的生长，拉曼光谱已不再仅限于化学领域的理论硏究，在质料、生物、地质、化工、环保等各个领域都有越来越重要的应用，拉曼光谱技术具有快速剖析，无需样品制备等优点，在食品无损在线检测方面已有广泛的应用。凭据检测工具的差别，拉曼光谱主要对果蔬类、谷物类、乳制品类和油类进行定性或定量剖析，检测工具针对食品自己和不法添加物。

　　拉曼光谱剖析仪能做到工业防尘、防水、防震、防摔的特性，在卑劣情况中也可以适用，操作很是的便当，即开即走，随装随走，对食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测都可以很好的完成检测，便携式设计可以实现独立可充电电源供电，随装随走，适合种种现场快检。

　　拉曼光谱在谷物的结构组成和定性剖析方面展现了巨大的潜力，不但可以检测谷物内部分子的信息，还可以测定某些化学身分的漫衍情况。谷物的身分中多含有卵白质、维生素、淀粉、糖类等物质、这些物质均有较强的拉曼活性，在拉曼光谱中具有显著的拉曼谱带。拉曼光谱技术已在食品质量宁静检测中的获得广泛应用，近年来更是成为无损检測研究的热点，建立相 应食品不法添加物、农药残留标准等拉曼数据库是十分迫切和须要的，这使得非专业人员也可使用拉曼仪器进行检测，加速了拉曼技术在食品领域的应用推广。

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