如果蔬菜中含有大宗高毒、剧毒农药残留，恒久食用后虽然不会导致急性中毒，但可能引起慢性中毒，导致疾病的爆发，甚至影响到下一代 。
农药在农业生产中的作用很是巨大 �？墒�，如果蔬菜中含有大宗高毒、剧毒农药残留，恒久食用后虽然不会导致急性中毒，但可能引起慢性中毒，导致疾病的爆发，甚至影响到下一代 。如何控制农药残留，科学使用农药，现提几点建议：
1、注意栽培措旌选用抗病虫品种：合理轮作，减少土壤病虫积累 ；培育壮苗，合理密植，清洁田园，合理浇灌施肥 ；接纳种子消毒和土壤消毒，杀灭病菌 ；接纳灯诱、味诱等物理要领诱杀害虫 。
2、尽量选用生物性农药及物理防治要领 。从自然感病的昆虫体上疏散出的杀虫菌，防治工具广，对莱青虫、小莱蛾、西红柿的棉铃虫、灯蛾、造桥虫、烟青虫等均有良好的防治效果 。
3、选用低毒、低残留的化学农药 。农作物生长后期，在生物农药难以控制时，可用这类农药进行防治 。
仲博微流控农残检测仪可广泛应用于水果、蔬菜、粮食等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速定性检测，并严格执行国标《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》及《KJ201710蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测要领(2017年第113号通告)》 。
当被测样品检出的抑制率＜50%，标明被测样品农药残留毒性切合国标要求 。抑制率≥50%，体现蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留高于检测限，判定为阳性，建议用气相色谱等仪器剖析法作进一步确认 。
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